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胖哥俩肉蟹煲是怎么做的

2017-05-05 10:39:50

 

胖哥俩肉蟹煲加盟费
肉蟹煲是怎么做的?

 

相传胖哥俩肉蟹煲起源于明朝皇宫内墙,一个御厨将新鲜肉蟹、虾作为主料,配上秘制香料,各种辅料,大火煲制,肉蟹鲜美汤羹浓厚,一煲多种多样,故被叫了个讨喜的名字——发财煲。后来老百姓喜欢这个菜式、喜欢这个名字,于是在过年的时候,都会煮上一盆,求得在新的一年,多福多财,于是胖哥俩肉蟹煲就这么流传下来了。

其实胖哥俩肉蟹煲并不是个简单活,螃蟹好吃却难处理,更别说胖哥俩肉蟹煲的烹制过程中使用了烩、炖、焖、煮、煲等中华美食烹饪方式,中国人几千年的烹饪智慧,都凝结在这一锅。而胖哥俩肉蟹煲中,不仅使用了螃蟹、虾、鸡翅,还加入了年糕、土豆、香菇等入味配菜。海中鲜,地上珍,煲成了这一锅海陆风味。

而且,经过胖哥俩肉蟹煲的改良螃蟹也被最大限度的保留了海产原始的鲜味,加上口感丰富的各路配菜,汤汁醇美,不见油腥,咬上一块,舌头与上颚相抵用力,才能化开这满口鲜香。配菜的丰富也使得客人在品尝的同时收获健康。丰富的配菜也满足了各路食客的心。

吃过好吃的胖哥俩肉蟹煲,工作也更加带劲了,学习也更加努力了,邻里也更加和睦了。还没有吃过胖哥俩肉蟹煲的小伙伴们,何不趁着大好时光来品尝一下呢!现在不来吃你还等着过年吗?

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