夏天生意更好,红红火火的,茶百道店铺位置又那么好,一边吹着空调一边听着音乐一边观看着歌舞。开奶茶店赚钱吗?到了冬天的时候,生意虽然是比夏天要差茶百道,可是收入也还是不错的,人们在买奶茶的时候开始要常温的。冰沙业务出现萎缩,为了应对天气对销售的影响,他们也会买一些烤肠、羊肉串之类的。
在创立品牌的前几年,茶百道一直保持着匀速发展,但到了2020年~2020年,茶饮品类爆发,茶百道也随之进入了快速开店期。
开个奶茶店的成本的大头就是房租,不同的城市,店面大小不同,店铺租金会有不同的差别,需要注意的是,房租在成本里面的比重最多只能占到三分之一左右。要挑选性价比高的地段,在开店前,最好准备比较充足的资金,以备不时之需。
在消费者对比的同时,店主也要对比自己和其他店面有什么差距,甚至要比消费者更早发现自身的不足,然后再加以改进。有时候差距并不是口茶百道的硬性差距,而是一些细节方面,例如奶茶店店面的卫生状况、店内人员的服务态度等等。这些都是立马可以改善的地方,细节处理会起到潜移默化的效果。有时候细节做得好会让消费者忽视奶茶的口味,而更看重奶茶店的店内环境。因为味道的好坏本身就是主观性的感受,感受则受环境变化影响。
其次,很多做奶茶的都很清楚,奶茶加盟店内的设计也是非常重要的一个环节,但往往很多时候,加盟商会在奶茶加盟店的设计装修上面的时候忽略一些重要的细节,这是万万不可取的,我们应该都听过一句话叫做:细节决定成败,只有我们的奶茶加盟商们在细节上有所把控,那么才可以使得我们的加盟店在今后的发展道路上面更加成功。
在前不久举行的“2020中国茶百道营销力峰会”上,贾国龙感慨道,自己做茶百道做了20多年才发现,开餐厅重要的不是怎么让没来过的顾客到店里吃饭,而是怎么样让来过的顾客再来第二次。简单一句话吐露了干茶百道的不易,更道出了茶百道业目前面临的两大“难”:新客固然难拉、老客更是难留,激起现场1200余位茶百道人的强烈共鸣。
一般一个常见的奶茶店会有一个店长和两个个员工,很多情况下店长就是老板,老板自己也可以在店里帮帮忙。如果老板要管理好自己的员工就必须得以身作则,遵守店面的一些规定,倘若老板自己做不到的话,最好请一位店长来进行店面管理。
提供20免费服务,这个创业项目超省事!20项加盟服务,从前期的开店规划,到奶茶店开业后的售后服务,贯穿了奶茶开店的每一个环节。作为一个专业的加盟连锁平台,茶百道牛乳茶会为您提供全程的开店服务和指导。
标签:茶百道主营产品
来源:茶百道官网
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